Baufortschritt am Hof
Unser Herzensprojekt von einem Ziegenhof mit Milchverarbeitung hat begonnen. Im Dezember 2021 war zum ersten Mal der Bagger am Hindlberg. Der steinige Untergrund machte die ersten Schritte etwas komplizierter. Es entsteht ein neuer Stall mit eigener Heutrocknungsanlage und einem Milchverarbeitungsraum mit Panoramafenster. Zum Schluss wird der Stall mit dem Hofladen an dem bestehenden Gebäude angeschlossen.
Lieferengpässe und Facharbeitermangel machten das Projekt zwischenzeitlich zu einer richtigen Herausforderung. Mit der nötigen Geduld und einer guten Nachbarschaftshilfe sind aber alle Hürden zu überwinden. Schlussendlich entwickelte sich die „Baugrube“ in ein wunderbares Heim für unsere Saanen-Ziegen. Großflächiger Auslauf, ein Kletterberg und neueste Technik bieten den Ziegen ein einzigartiges Umfeld. Damit haben wir einen Arbeitsplatz geschaffen der unseren gemeinsamen Traum in Erfüllung gehen lässt.
Die erste Aufgabe für den Baggerfahrer – Granit schremmen und einen guten Untergrund für den neuen Stall schaffen.
Der großflächige Stadl bietet genügend Platz für das Lagern von Futter. Auf der linken Seite ist Platz für die eigene Heutrocknungsanlage. Damit können wird das frische Gras samt Blüten und besten Nährstoffen schonend trocknen.
